PLANEACIÓN ESTRATÉGICA UNIDAD 1: FASE 2 – ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO

• PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

UNIDAD 1: FASE 2 – ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO 

GRUPO:

102002_110

PRESENTADO POR:

WILMER RAMIREZ GALEANO

1.121.857.889

YORMINERI AMEZQUITA RAMIREZ

1.120.570.239

CRISTIAN ARVEY RIOS
1.112.773.451

PRESENTADO A:

OBDULIO GARCIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

AÑO: 2017

SUPERMERCADO LA REBAJA

En vista de que el municipio se encuentra en desarrollo de nuevos mercados, que exigen competir con precios bajos y excelente atención al cliente; el supermercado la rebaja, su propietario y los trabajadores deben iniciar la organización de todos los aspectos de la empresa, para evitar que surja una situación de pérdidas.

El deseo de “organización” por parte de la compañía, se debe a que no se ha determinado hacia dónde se quiere llevar la empresa, no están claras ni escritas la misión y visión de la misma, los objetivos y políticas de funcionamiento no han sido establecidas, las funciones, tareas y responsabilidades no están distribuidas ni asignadas lo que genera inconveniente al atender a los clientes o de entregar pedidos.

Es por esta razón que sabiendo todos los riesgos que existen y que poco a poco se van extinguiendo estas empresas sin planeación; lo que se busca en esta investigación, es que el Supermercado La rebaja tenga una excelente planeación estratégica que la lleve a continuar con su actividad comercial, así mismo estar preparados, saber observar y poder anticiparse a los desafíos y oportunidades que se generan en el mercado, tanto condiciones externas como internas.

Paso 1 Análisis Estratégico

1.1. ANÁLISIS DAFO

El análisis DAFO está diseñado para ayudar a encontrar el mejor acoplamiento entre las tendencias del medio, las oportunidades y amenazas y las capacidades internas, fortalezas y debilidades de la empresa.

DEBILIDADES	AMENAZAS
Selección indebida de personal. Infraestructura reducida. Falta de un sistema contable que incluya ventas e inventarios. Ausencia de planeación. Portafolio reducido. Presupuesto bajo para publicidad.	Llegada de nuevos Competidores. Grupos al margen de la Ley. Competencia desleal.  Desaceleración del Crecimiento económico. Cultura del no pago Perdida en ventas.
FORTALEZAS	OPORTUNIDADES
Buen nombre de la empresa. Calidad del servicio. Ubicación estratégica para clientes zona rural (centro) Precios competitivos.  Experiencia en licitaciones.	Crecimiento de la población.  Ingreso de nuevas ONG´S.  Expansión de portafolio.  Mayor participación en el mercado.   Mayores proyectos productivos y sociales en el municipio. Incremento de licitaciones. Capacitación del personal.

MISIÓN

Somos un supermercado con experiencia en el sector, comprometidos con la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes, ofreciéndoles un excelente servicio y bienes de atractiva calidad al mejor precio posible, procurando una adecuada rentabilidad.

VISIÓN

Seremos el supermercado con mayor participación en el municipio del Retorno Guaviare, cambiando nuestro formato al de autoservicio para brindarle a nuestros clientes mejor comodidad y facilidad al momento de hacer sus compras.

VALORES

• Integridad
• Fortaleza
• Optimismo
•  Aprendizaje permanente
• Vocación de servicio
• Innovación
• Transparencia

OBJETIVO GENERAL

Plantear el proceso de planeación estratégica para mejorar el nivel de eficiencia del Supermercado la Rebaja del municipio de Retorno Guaviare.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar la situación administrativa y los procesos de planeación actual del Supermercado la Rebaja del municipio de Retorno Guaviare. 
• Identificar el modelo de planeación estratégica acorde para el Supermercado la Rebaja del municipio de Retorno Guaviare.
• Formular el modelo de planeación estratégica para la mejora de la eficiencia del Supermercado la Rebaja del municipio de Retorno Guaviare.

1.2. ESTADO ACTUAL

Análisis del entorno: Entorno general análisis PEST

El análisis PETS mide el mercado y el potencial de una empresa según factores externos, específicamente Políticos, Económicos, Sociales y Tecnológicos.

Políticos	Económicos
Cambio en administración municipal.     Aprobación de la nueva Reforma tributaria.      Nuevo código de Policía.     Acuerdos de la Habana (zonas verdales para concentración guerrillera)      Nuevas leyes de cuidado ambiental	Situación económica municipal.         Tendencias en la economía local         Aumento en pago de impuestos.         Apoyos económicos para pequeños empresarios.         Las empresas legalmente constituidas tienen mayores posibilidades de contratar con el Estado o entes gubernamentales.
Social	Tecnológicos
Inclusión social.         Aumento en la población.     Desarrollo para el departamento.     Mejor calidad de vida y educación para la población.     Relaciones públicas y publicidad.     Llegada de energía eléctrica a lugares alejados del municipio.	Apertura de nuevos mercados por la Web.         Aumento en el nivel de información y comunicación.         Potencial de innovación.         Mayores usos de tecnología para controlar el cambio climático.

Conclusiones y/o estrategias según el análisis PEST:

Factor Político     

•  Informarse acerca de que es, como aplicarla y cuando, es importante conocer la nueva reforma tributaria y cumplir con lo que allí está determinado para vivir en la legalidad y generar confianza en nuestros clientes.
• Se debe tener en cuenta que cuando hay cambios en administraciones municipales en importante ofrecerle su servicio como proveedor de los productos que se ofrecen con el fin de satisfacer las necesidades de estos entes.
• Tener en cuenta que según el nuevo código de policía existen muchas cosas por las cuales nos pueden sancionar por ejemplo el ruido entre otras, por tanto se debe estudiar este código para no caer en estas afectaciones.
• Luego de la puesta en marcha e implementación de los acuerdos de la Habana  se debe tener en cuenta que puede aumentar la demanda de los productos que se venden en el supermercado por tanto se hace necesario mantener surtido el negocio, manejar un buen sistema de inventarios y lo más importante ofrecer calidad en el servicio para lograr mantener los nuevos clientes que pueden llegar al supermercado.
• Teniendo en cuenta la importancia del medio ambiente hoy por hoy para la humanidad es necesario tener en cuenta este factor y minimizar el uso de bolsas, crear campañas internas sobre el no uso de los plásticos y generar una cultura de reciclaje en los colaboradores y clientes de la organización de esta forma se ahorra y se genera un cambio en el ambiente.

Factor económico

•       Se debe tener en cuenta que según el proceso de paz se puede dar la opción de aumento en la población municipal y llegada de turistas por ende puede ser una buena opción agrandar las instalaciones para mayor relación entre producto-cliente. Con esto se puede generar un ambiente más agradable para las personas y tener mayor afluencia de gente.
•    Se debe siempre mantener en la legalidad esto para tener facilidad a la hora de licitar con deferentes organizaciones públicas o privadas no tener inconvenientes, sobre esto es importante pagar impuestos y estar pendiente de sus variaciones.
•    Hoy por hoy existe mayor ayuda económica para los emprendedores. así que se debe estar pendiente de proyectos encaminados al sector comercio con el fin de aprovecharlas y tener mayores posibilidades de crecer económicamente.

Social

•       En el post-conflicto se puede dar aumento en la población de municipio del Retorno Guaviare, quizás desempleo, inclusión social y probablemente un poco de inseguridad, dicho esto se debe mantener ofertas que sean atractivas a los compradores para generar aumento en las ventas, poder ofrecer oportunidades de empleo para hombres y mujeres sin discriminación, permitirles a los colaboradores flexibilidad en horarios con el fin que ello puedan tener acceso a la educación y estar de la mano con la policía en cuanto a seguridad.
•     La llegada de la energía eléctrica  a las veredas del municipio generara aumento en las ventas de productos fríos, lácteos, verduras y carnes por ende se debe estar preparado para esta opción mediante seguimiento a los niveles de ventas y no dejar que se agoten si dejar de ofrecer calidad.
•    Cuando se trabaja en atención al cliente o se tiene contacto  con personas es necesario manejar buenas relaciones personales dentro y fuera del negocio pues de esto depende en gran medida la fidelidad de los clientes además de facilidad en la negociación entre cliente-empresa.

Tecnológico

•       Las ventas por internet están a la orden del día en la medida en que crece el acceso de las personas a estas herramientas por eso es importante manejar ofertas por estos medios, crear redes sociales del negocio y brindar información acerca de los productos y servicios que ofrecen el supermercado.
•      La información y la comunicación se puede manejar en contra o a favor de las organizaciones por esto es importante manejar buena, completa y verdadera información acerca del supermercado por medio de volantes, cuñas radiales, almanaques en el mes de diciembre y tarjetas con los datos  del supermercado.
•      Promover el uso de las tarjetas de crédito y débito esto marcara la diferencia y generara interés por parte del cliente en el negocio. Pues en este sector no es muy común poder pagar con estos medios de pago, el cual facilitara la vida de muchas personas.
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Entorno Competitivo

El entorno competitivo  identifica a los principales competidores de una empresa, así como sus fortalezas y debilidades específicas en relación con la posición estratégica de una empresa en estudio, no obstante, los factores importantes para el éxito incluyen aspectos tanto internos como externos.

Análisis de las cinco fuerzas de Porter

Las cinco fuerzas Porter es uno de los modelos más famosos que ha elaborado el economista  y que dio a conocer en 1979 y en el 2008 público este artículo en Harvard Business Review. Lo que hizo fue utilizar como modelo una completa gestión que tiene como base lo que te acabamos de explicar anteriormente. Lo que se hace es un completo análisis de la empresa por medio de un estudio de la industria en ese momento, con el fin de saber dónde está colocada una empresa con base en otra en ese momento. Para hacer este estudio, las 5 fuerzas de Porter juegan uno de los papeles más importantes, nos hablan de cómo usar la estrategia competitiva y  además determinan la  rentabilidad que se pueden tener en el mercado a largo plazo. 

Amenaza de la entrada de nuevos competidores:

•    La amenaza de entrada de un nuevo competidor es mediana ya que nuestro negocio ya está posicionado.
• Tenemos bastantes clientes que nos son fieles sin embargo se debe invertir más en campañas publicitarias para generar recordación sobre nuestra organización en la mente de las personas.
• Es necesario prestar el servicio de domicilios para aumentar la circulación de nuestros productos y aumentar la fidelización a nuestros clientes.

Amenaza de posibles productos sustitutivos:

•      Ingreso de productos nuevos por parte de los otros supermercados del municipio antes que el supermercado la rebaja.
•     El supermercado la rebaja cuenta con poco surtido y variedad de diferentes productos así que se debe aumentar el surtido y productos sustitutos sin exceder los costos.
•     Es importante que los productos ofertados compitan con calidad y una buena opción es que los sustitutos lo hagan por precio de esta forma los dos mantendrán una buena venta.

Poder de negociación de los proveedores:

•      Los proveedores que actualmente tiene la empresa ofrece todo lo que el supermercado requiere sin embargo es bueno contar con variedad e identificar mejores Costos.
•    Varios proveedores no ofrecen crédito es importante negociar con ellos este convenio puesto que es bueno en caso de ser necesario acudir a algo así para crecer y aumentar la cantidad de productos vendidos.
•    Se debe tener en cuenta que para contar con un buen estatus es de vital importancia comprar productos y artículos de calidad para ofrecer a los clientes satisfacción de sus necesidades y mejorar la calidad de nuestra empresa.

Poder de negociación de los clientes:

•      El supermercado la Rebaja cuenta con varios productos sustitutos en el mercado de diferentes precios incluso más bajos que los demás supermercados del municipio.
•    El cliente se identifica con el supermercado por su una atención  y  ambiente agradable sin embargo se debe buscar la forma de satisfacer  mayores necesidades de los clientes.
•     Los clientes cada vez exigen más calidad así que se debe contar con productos con alta calidad.

Rivalidad entre competidores existentes:

•        En el municipio del Retorno existen 3 supermercados que son competencia para el supermercado la Rebaja.
•     Se debe tener información acerca de nuevos productos que satisfacen nuevas necesidades con el ánimo de surtir más el negocio.
•   Para crecer se encuentran bastantes barreras pero se debe enfocar en el crecimiento y consolidación en el mercado de esta forma se cumplirán los objetivos.
•     Se debe lograr ser líder en el mercado de lo contrario será inadecuado pensar en expandir el negocio.

Análisis interno

Al realizar el análisis interno del Supermercado La Rebaja, se estará conociendo su situación presente. Este análisis interno de la empresa se hace a través de la revisión de sus fortalezas y debilidades y puede utilizarse para ello el EFI (Evaluación del Factor Interno), ya que éste es un medio para evaluar dichos factores en relación con las oportunidades y amenazas que le presenta el medio externo. El EFI es un medio para examinar la posición estratégica de una compañía en un momento dado y para establecer las áreas que necesitan atención. El EFI examina cinco categorías que son: La dirección, La mercadotecnia, Las Finanzas y la contabilidad, La producción y las operaciones, La investigación y el Desarrollo.

Cadena de valor

Se caracteriza por tener un flujo continuo de producción, con plazos de entrega breve que solo se acepten pedidos confirmados, con tiempo mínimo  de cambio entre productos, para lo cual se puede aprovechar la experiencia que se ha acumulado en la industria de la manufactura

Diagnostico estratégico

Después de identificar las Fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, se desarrolla la matriz DOFA que permite encontrar opciones estratégicas que puede desarrollar el supermercado, para un mejor funcionamiento y así contribuir a una mayor sostenibilidad de la compañía.

	FORTALEZAS	DEBILIDADES
	1. Buen nombre de la empresa: 2. Calidad del servicio. 3. Ubicación estratégica para clientes zona rural (centro). 4. Precios competitivos. 5. Experiencia en licitaciones.	1. Selección indebida de personal. 2. Infraestructura reducida. 3. Falta de un sistema contable que incluya ventas e inventarios. 4. Ausencia de planeación. 5. Portafolio reducido. 6. Presupuesto bajo para publicidad.
OPORTUNIDADES	ESTRATEGIAS FO	ESTRATEGIAS DO
1. Crecimiento de la población. 2. Ingreso de nuevas ONG´S. 3. Expansión de portafolio. 4. Mayor participación en el mercado. 5. Mayores proyectos productivos y sociales en el municipio. 6. Incremento de licitaciones. 7. Capacitación del personal.	1. Aumentar la participación en convocatorias con el fin ganar nuevas licitaciones. (F1, F4, F5, O2, O4, O5, O6) 2. Alianzas con proveedores, para la elaboración de productos marca propia. (F1, F2, F4, O1, O3, O4). 3. Promover convenios con productores de la región, adquiriendo bienes a precios más competitivos. (F4, O3, O4, O5)	1. Realizar programas de capacitación del personal en ventas y servicio al cliente (D1, O4 O7). 2. Invertir en tecnología apropiada que facilite el control de ventas e inventarios. (D3, D4, O3, O4, O7). 3. Implementar la planeación para trazar objetivos a corto y largo plazo. (D1, D3, D4, D5, D6, O3, O4, O7)
AMENAZAS	ESTRATEGIAS FA	ESTRATEGIAS DA
1. Llegada de nuevos Competidores. 2. Grupos al margen de la Ley. 3. Competencia desleal. 4. Desaceleración del Crecimiento económico. 5. Cultura del no pago: 6. Perdida en ventas.	1. Mantener la calidad en el servicio y sostener unos precios competitivos. (F1, F2, A1, A6). 2. Adecuación de un muelle exclusivo para clientes, brindándoles mayor comodidad y seguridad. (F2, F3, A1, A6). 3. Crear programas de fidelización del cliente. (F1, F2, F4, A1, A3, A6).	1. Mejorar las políticas de otorgamiento de créditos. (D 4, A5, A6). 2. Crear un departamento de mercadeo para obtener un máximo beneficio de las ventas. (D4, D5, D6, A3, A4, A6). 3. Cambiar el formato del supermercado, volverlo autoservicio. (D2, D5, A1, A3). 4. Generar incentivos por ventas. (D4, D5, D6, A4, A5, A6)

Estrategias FO

 Aumentar la participación en convocatorias con el fin ganar nuevas licitaciones.

Puesto que el ingreso a este nuevo mercado, ha beneficiado al supermercado, enfocar su fuerza de ventas al cumplimiento y obtención de nuevas licitaciones es una buena estrategia para que el supermercado siga creciendo en ventas, sin descuidar sus clientes del común (mayoristas, tenderos) ya que este tipo de contrataciones son situaciones volátiles que dependen de una voluntad política y en cualquier momento este apoyo puede terminarse.

 Alianzas con proveedores, para la elaboración de productos marca propia

Esto con el fin de posicionar la marca del supermercado, realizando una integración hacia atrás con sus proveedores para competir con precios favorables y con la exclusividad de la marca.

 Promover convenios con productores de la región, adquiriendo bienes a precios más competitivos.

Generar vínculo entre el supermercado la rebaja y los pequeños emprendedores de la región generando oportunidades de negocio por medio de la articulación de oferta y demanda, contribuyendo al desarrollo de los proyectos de los ciudadanos adquiriendo productos a precios competitivos con la ventaja de obtenerlos con mayor rapidez.

Estrategias FA

 Mantener la calidad en el servicio y sostener unos precios competitivos.

1. Va de la mano con la capacitación del personal, haciendo una conexión vendedor cliente para asegurar la satisfacción del cliente y su continuidad en sus vínculos comerciales con el supermercado la rebaja; para poder sostener precios competitivos es necesario tener una buena negociación con sus proveedores, ya sea por medio de grandes volúmenes de compra o por la exclusividad de distribución de algún producto.

2. Adecuación de un lugar exclusivo para clientes, brindándoles mayor comodidad y seguridad. Teniendo en cuenta la cercanía al mar que tiene el supermercado la rebaja, existe la posibilidad de construir un muelle privado de uso exclusivos para los clientes del supermercado provenientes de la zona rural, brindándoles mayor confianza y seguridad a la hora de realizar sus compras.

3. Crear programas de fidelización del cliente.Hacer que la visita al supermercado sea amena y la experiencia de compra agradable, teniendo en cuenta el trato de los vendedores hacia los clientes, tener limpias y en buen estado las instalaciones del supermercado, procurar que encuentre todo lo que él necesita; ya que un cliente tiene muchas alternativas para comprar un producto, pero la permanecía solo se conseguirá con una buena atención.

Estrategias DO 

Realizar programas de capacitación del personal en ventas y servicio al cliente.

Este punto es de mucha relevancia, debido a que una de las principales debilidades es la falta de personal capacitado, no se puede ver como un gasto si no como una inversión, ya que al final se va ver retribuido con mejores resultados.

Invertir en tecnología apropiada de facil control de ventas e inventarios:

 Cuando se tiene información inexacta, poco confiable y fuera de tiempo, conlleva a no adoptar las medidas precautorias a tiempo, además de dar lugar a pésimas tomas de decisiones; por tal razón el supermercado debe realizar esta inversión, que además de ayudar en la toma de decisiones sirve para tener un control de sus inventarios.

3           Implementar la planeación para trazar objetivos a corto y largo plazo.

Realizar planeación para todas las aéreas y hacerle saber a sus colaboradores los objetivos para que estos ayuden al cumplimiento de los mismos.

Estrategias DA

1           Mejorar las políticas de otorgamiento de créditos.

Reducir en un 70% los créditos, solo manteniendo aquellos que han tenido un comportamiento acorde a los plazos, ser más estrictos con la recuperación de cartera y asignar cupos máximos en pesos de acuerdo a la capacidad de endeudamiento.

2           Crear un departamento de mercadeo para obtener un máximo beneficio de las ventas.

Llegar a los clientes por medio de la publicidad, para ganar mercado en el municipio de retorno, y así aumentar las ventas.

 Cambiar el formato del supermercado, volverlo autoservicio.

Los supermercados con formato autoservicio, son hoy en día una tendencia ya que brindan mayor comodidad y libertad al cliente, las ventas en mostrador evitan que el cliente conozca todo el portafolio de productos.

4          Generar incentivos por ventas.

Todos los seres humanos responden a estímulos, ya sea económico o de reconocimiento, por esta razón si se incentiva a los colaboradores estos responderán positivamente y hace que el supermercado sea más productivo.

Análisis CAME

Tras recopilar cada uno de los factores (internos y externos) que definen la posición actual de la empresa, se deberá desarrollar una estrategia, a través de la cual se consoliden las fortalezas, minimicen las debilidades, se aprovechen las ventajas y oportunidades del entorno y situación sociopolítica actual y se reduzcan o minimicen las consecuencias de las amenazas externas a la empresa. Tomando como referencia los resultados del análisis DAFO y tras plantear los objetivos empresariales, se podrá definir una estrategia con la que poder alcanzar los objetivos marcados. Para definir esta estrategia se empleará el análisis CAME.

A continuación se señalan diferentes tipos de estrategias empresariales que se pueden extraer del análisis CAME:

•   Cambiar el formato del supermercado.
•   Invertir en tecnología.
•  Realizar programas de capacitación del personal en ventas y servicio al cliente.
•  Crear un departamento de mercadeo.
•  Crear programas de fidelización del cliente.
•  Alianzas con proveedores y productores de la región

ESTRATEGIA No. 1 Cambiar el formato del supermercado
OBJETIVOS	ACCIONES
Realizar los cambios necesarios que garanticen suplir las nuevas expectativas y cambios en el comportamiento de los clientes. Orientación hacía al cliente.	Convertir parte del supermercado en autoservicio, pero manteniendo un espacio adecuado para venta en mostrador a minoristas y mayoristas, quienes prefieren aun el servicio de esta forma.
ESTRATEGIA No. 2 Tecnología
OBJETIVOS	ACCIONES
Dotar la empresa de tecnología apropiada, que permita mejorar los procesos, y ayude a controlar	Adquirir un software contable para garantizar un manejo adecuado y efectivo de las finanzas de la empresa, así como mayor agilidad en los procesos de compra y venta.
ESTRATEGIA No. 3 Capacitación del personal
OBJETIVOS	ACCIONES
Generar un procedimiento adecuado para la selección y reclutamiento del personal. Procurar que los trabajadores posean los conocimientos necesarios para la realización de sus labores	Capacitación a los empleados actuales. Tener una persona capacitada para la adecuada selección del personal. Construir el manual de funciones de los puestos de trabajo.
ESTRATEGIA No. 4 y 5 Departamento de mercadeo y fidelización
OBJETIVOS	ACCIONES
Crear el departamento de mercadeo, el cual ayude a incrementar las ventas del supermercado y así ganar mayor participación.	Capacitar o contratar personal con experiencia en mercadeo para que por medio de la publicidad el supermercado pueda abarcar más mercado. Realizar promociones que hagan atractiva la organización.  Realizar perifoneo por el municipio y repartir volantes.  Hacer de que la visita de los clientes al supermercado sea una experiencia placentera.
ESTRATEGIA No. 6 Alianzas con proveedores y productores de la región
OBJETIVOS	ACCIONES
Ser líderes en precios en el municipio del Retorno Guaviare.	Orientación hacia atrás, con los proveedores logrando la adquisición de marca propia.       Posicionar la marca propia del supermercado en la región.      Crear una fundación a través de la cual incentive el crecimiento del municipio ayudando a sus productores con la comercialización de sus productos.

CONCLUSIONES

En el presente estudio, se identificaron las situaciones que pueden afectar el desarrollo de la empresa, tanto en lo externo como en lo interno, estas situaciones se deben prever con un buen análisis del mercado, donde se detecten todas la oportunidades de mejoramiento, la debilidades, y la competencia, en esta empresa hace mucha falta un direccionamiento comercial y de estrategias claras, se denota la falta de planeación y seguimiento y el mismo desconocimiento del entorno del negocio, situaciones que afectan el buen desarrollo y crecimiento de la empresa.

Se logró establecer la Misión y la Visión de la compañía, se identificó la necesidad de un direccionamiento estratégico, que se debe establecer capacitación a los empleados y dar a conocer el propósito de la compañía para lograr enfrentarse al mercado, a una competencia que no da tregua y que día a día se está especializando más en este canal, y desarrollando nuevas unidades de negocio.

Se logró identificar que las fortalezas con las que cuenta el Supermercado la rebaja son la calidad del servicio, sin embargo no cuenta con tecnología, estrategias de marketing y gestión de inventarios lo que hace que sea una compañía ineficiente en el desarrollo de los procesos, poco competitiva y desorganizada.